"Riflesso" - I.G.T. Sebino bianco

Uvaggio

Chardonnay 50% - Pinot bianco 50%

Resa per ettaro

90 quintali per Pinot Bianco, 85 quintali per Chardonnay.

Vinificazione

In vasca di acciaio a 18° C

Affinamento

In vasca di acciaio per 6 mesi.

Imbottigliamento

Nel mese di marzo successivo alla vendemmia.

Profumo

Intenso, fresco, con prevalenza di note fruttate.

Sapore

Pieno e piacevole, giustamente acidulo.

Abbinamenti

Primi piatti leggeri e ricette a base di pesce.

Formati

bottiglie da 0,75 lt